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9월 4일 수요일
추석을 맞이해서 송편을 만들었습니다.
송편은 맵쌀가루를 반죽하여 깨, 콩, 밤, 팥 등의 소를 넣고 모양을 빚어서 찐 떡입니다.
떡을 찔 때 사이사이에 솔잎을 넣어서 송편이라고 합니다.
준비된 떡 반죽을 밤알만한 크기로 떼어 둥글게 빚었습니다.
둥근 반죽의 가운데를 엄지로 누르며 돌려 옴폭하게 만들었습니다.
깨를 숟가락으로 떠 넣어 잘 오므려 반달모양으로 예쁘게 빚었습니다.
불에 올리고 약 20분정도 쪄서 맛있는 송편이 완성되었습니다.
냠냠~!!
추석맞이 송편 만들기~
맛도 최고였습니다!
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